Opskrift

Dahl

Fremgangsmåde Skyl linserne grundigt og si dem. Hak løget fint, hak hvidløg fint skræl og riv ingefær fint og skræl og riv gulerødderne. Opvarm lidt olivenolie i en gryde eller sauterpande. Tilsæt alle krydderierne (ikke salt) og lad det blive svitset i olien i cirka 30 sekunder. Tilsæt så løg, hvidløg og ingefær og giv …

Dahl Read More »

Linsedeller

Fremgangsmåde Skyl linserne grundigt og si dem. Kog linserne i bouillon  i 25-30 minutter, ved lav/middel varme uden låg.Blend løg, hvidløg, persille og ægget. Hæld vand fra linserne. Bland linserne sammen med de ovennævnte våde ingredienser og blend dem indtil massen har den ønskede konsistens. Rør de tørre ingredienser (hvedemel med krydderier, salt og peber) grundigt …

Linsedeller Read More »